Appelée « la vitamine de la vue » , la vitamine A présente aussi bien d’autres fonctions dans notre organisme.
La vitamine A est une des 6 vitamines indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Aussi appelée rétinol ou acide rétinoïque, son nom scientifique provient du mot “rétine” (l’oeil) dans lequel on l’a découvert pour la première fois.
La vitamine A est une vitamine liposoluble (c’est-à-dire soluble dans les graisses). Elle est donc stockée dans le tissu adipeux (ce qu’on appelle la “masse grasse” de l’organisme).
Elle est stockée sous forme de rétinol, de rétinal (dans la rétine des yeux), d’acide rétinoïque (dans les os et les muqueuses) ou de palmitate de rétinyle (réserves stockées dans le foie).
Les différents rôles de la vitamine A dans l’organisme
Vitamine A et vision
Vitamine A et division cellulaire
Un puissant antioxydant
La vitamine A est connue pour être un puissant antioxydant : elle permet de limiter, de cette manière, le processus de formation de radicaux libres qui accélèrent le vieillissement des cellules et le développement de cellules bénignes
> Vitamine A et système immunitaire
La vitamine A participe enfin activement au bon fonctionnement de notre système immunitaire.
Une consultation permettra d’effectuer son dosage et éventuellement d’effectuer un rééquilibrage alimentaire.
